中烹协发布《餐饮产业蓝皮书》 餐饮业增速呈下行趋势
发表时间：2012-05-31 09:38:42 作者：商务信息 浏览次数：
尽管20多年来，中国餐饮产业延续了两位数增长的态势，但从增长速度来看，则呈现出下行态势。中国烹饪协会在昨日举行的中国餐饮国际研讨会上发布了《餐饮产业蓝皮书》。
中烹协在报告中表示，2011年，中国餐饮业产业规模首次突破2万亿元，距离2006年突破1万亿元营业额仅用了5年时间。
但从增长速度来看，已呈现下行趋势。从近十年数据看，住宿餐饮业零售额增幅一般高于社会消费品零售总额增幅，且两者增幅差距平均保持在2至3个百分点。但2009年以来，两者增幅差距日益缩小，2010年和2011年的餐饮业增幅甚至还略低于社会消费品零售总额。
1、凡本站及其子站注明“作者”及“来源”为商务局所属处室及事业单位的所有原创作品，其版权属于bet 365亚洲版网站及其子站所有。
其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：bet 365亚洲版网站”。
2、凡本站及其子站注明“来源”为原登载网站的所有作品，均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息， 并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源，并自负法律责任。
2、凡本站及其子站注明“来源”为原登载网站的所有作品，均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息， 并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源，并自负法律责任。
